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Con los animales viajaron también las tradiciones.
En 1514 se celebró la primera corrida de toros en Cuba y en 1529 en la Ciudad de México, en plazas improvisadas frente a iglesias y edificios civiles.
En Perú y Colombia, las corridas se consolidaron en el siglo XVI como fiestas oficiales ligadas a virreyes y celebraciones religiosas, convirtiéndose en un espectáculo popular del mundo colonial.
