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Para la tradición cristiana, marca los cuarenta días después de la Navidad, cuando María acudió al templo con candelas para agradecer y purificarse.
En México, esa fecha cruzó el océano y se mezcló con raíces mucho más antiguas.
Así nació el Día de la Candelaria, donde la fe europea dialoga con el maíz sagrado de Mesoamérica.
Quien encuentra al Niño en la Rosca se vuelve anfitrión de tamales, símbolo de vida, pues como relata el Popol Vuh los dioses moldearon al ser humano a partir del maíz.
