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PRESIONA YEscucha
Aunque un alimento bien congelado a -18 °C puede mantenerse seguro por mucho tiempo, su sabor y textura sí se deterioran.
La carne de res, cerdo o cordero puede durar de 4 a 12 meses; el pollo o pavo, hasta 9 o 12 meses.
Pescados grasos, 2 o 3 meses; magros, hasta 8. Embutidos, solo 1 o 2 meses.
Las claras de huevo resisten hasta un año.
La clave: empacar bien, sacar aire y etiquetar fecha.
