Tamal simbólico

Gabriel Contreras DETONA® que el tamal como alimento es también un objeto simbólico que se compre de a través de una interpretación histórica y antropológica. El tamal nos remite a fuentes culturales muy lejanas, como las que confluyen en la conquista, y muestra una evolución que lo lleva de la pureza inicial al uso de diversos rellenos salados o dulces. El tamal posee una gran fuerza cultural y su importancia es innegable.