Soy vegetariano

Jaime Mendoza DETONA®️ Una anécdota con Monsi en Matamoros.
Por Jaime Mendoza
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Soy vegetariano,  una anécdota con Monsi en Matamoros.
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Tener a Monsiváis en Matamoros fue un acontecimiento histórico, de la historia que más nos importa a cada uno de los que la vivimos.

A Cirila y a mí se nos ocurrió la idea de tenerlo en nuestra ciudad fronteriza como parte del Festival de la Raza y donde El Colegio de la Frontera Norte era uno de los promotores fundamentales de su realización.

Bajo la idea de llevar un festival diferente a los festivales clásicos de “alta cultura”, y que estuvieran más cercano a la raza fronteriza, buscamos los medios para invitarlo y Ciri obtuvo la respuesta para lograrlo, un investigador del mismo Colegio que estaba en Tijuana y era amigo de Monsi.

Él podía contactarlo y endulzarle el oído para que aceptara venir al extremo noreste de la frontera mexicana.

Y las estrellas se alinearon aceptando Carlos venir al festival y donde nosotros seríamos los anfitriones de su conferencia magistral que se realizaría en el histórico Teatro de la Reforma. 

Jaime Mendoza
Dueño de la tienda/restaurante Oaxaca Deli (que es un espacio dedicado a promover principalmente a la gastronomía típica del estado de Oaxaca). En dicho lugar, se busca la autenticidad de los productos para que las personas de otras partes del país reconozcan la calidad de artículos artesanales como son el quesillo, el chocolate, el mole, los chapulines, etc. Jaime ha sido profesor e investigador en distintos niveles educativos, siendo el último El Colegio de la Frontera Norte. Ha realizado estudios de posgrado en universidades de México y del extranjero. Ha sido colaborador de medios de comunicación como el Canal 11 y periódicos como El Mañana y El Financiero.