Los chiles en Nogada siempre en septiembre

Iñaki Alzugaray Arregui DETONA® En el corazón de Puebla, en 1821, cuando México celebraba su recién conquistada Independencia, nació un platillo destinado a convertirse en leyenda.
Iñaki Alzugaray Arregui

Iñaki Alzugaray es comunicólogo con más de 45 años de experiencia en radio, televisión y tecnología aplicada a medios. Ha dirigido y asesorado proyectos en México y Estados Unidos, como Mexicanal y TV Nuevo León, y ha sido presidente de redes de televisoras públicas iberoamericanas. Académico en la UANL y ITESM, es referente en producción televisiva y comunicación. Reconocido con la Orden de Isabel la Católica por el Reino de España, combina su labor profesional con conferencias, asesorías y conducción de programas especializados en medios.