Ni con chochos alcanzarán los amloístas los números que alucinadamente pregonan y anticipan dentro y fuera de la 4T para la consulta popular de RATIFICACIÓN de mandato.

Les platico: Mi BigData no hace encuestas; cruza datos e interroga.

Suele ser preciso, mas no tan mortalmente como el sheriff aquél de cierta película de Alejandro Jodorowsky, que era mortífero en cuanto duelo se batía.

Un día se topó con un pistolero que sabiendo de semejante precisión, se puso una medallita exactamente en el corazón, que era donde pegaban siempre los tiros del sheriff.

El pistolero no desenfundó, espero el disparo del otro duelista y cuando éste no podía creer que su rival siguiera en pie, recibió un balazo mortal del otro, que le apuntaba con toda la parsimonia del momento.

El pistolero hurgó en su pecho y se dio cuenta de que la medallita que traía puesta había recibido el disparo del sheriff, exactamente a la altura del corazón.

Y de ahí la cinematográfica frase de: “Demasiada perfección hace un error”.

<h5 class="handdrawn subtitle">INTERROGAR, NO PREGUNTAR</h5>

Entonces, les decía, mi BigData acumula desde hace 11 años, tres millones y medio de interrogatorios aplicados a gente que trabaja en más de 25,000 empresas y organizaciones civiles dentro del territorio nacional.

El propósito de tales interrogatorios -que para nada son encuestas- obedece a los temas para los que mi BigData es contratado, a saber:

Rotación de personal; ausentismo; infidelidades laborales; infidelidades políticas y de otro tipo (jeje); corrupción; proyecciones comerciales; status de marca; naming; branding; decisiones de Consejos de Administración; due dilligence y en ciertas ocasiones, perfiles políticos que les interesan a los clientes de mi BigData.

<h5 class="handdrawn subtitle">EEUU</h5>

Recién terminamos uno de estos trabajos, que curiosamente fue contratado por el centro de estudios de una prestigiada universidad norteamericana.

Y digo curiosamente porque resulta que en el alejamiento del terruño que nos dan los viajes de trabajo -y de placer también, por qué no decirlo- encontramos que en el extranjero hay muchas veces más conocimiento de la realidad mexicana que la que tenemos aquí.

Ese es el caso del cual les comparto lo siguiente. ¡Arre!

<h5 class="handdrawn subtitle">PARA TOMAR DECISIONES, HOY EN DÍA LO POLÍTICO MANDA</h5>

Contrario a lo que creen muchos empresarios mexicanos, para los estadounidenses, la política y practicarla activamente, es prioridad en sus decisiones de negocio.

Los Garza Sada, los Garza a secas, los Sada a secas, los Zambrano, la&nbsp;Aramburuzabala, los Nieto, los Zaragoza, los Fernández Carvajal, los Ponce de León, los herederos de Bailléres, creen que lo de ellos es público, más no político.

Se equivocan, porque en oposición, están en lo cierto los Slim, los Larrea, los Rincón, los Garza Calderón, los Quintana, los Hank, los Azcárraga, los Salinas Pliego, que viven trepados en la onda expansiva que sus actividades políticas les dan a sus negocios.

<h5 class="handdrawn subtitle">EIT, FIGURAS DE LA IP, ¡ÉNTRENLE A LA POLÍTICA!</h5>

En Estados Unidos hay de los dos bandos, pero desde la llegada de Trump y de su sucesor Biden, las cosas se inclinan hacia la convicción de participar cada vez más en política.

Esa misma inclinación tienen para sus negocios en México a partir de la asunción al poder de López Obrador.

Les interesa la cosa política en México y la estudian con la meticulosidad de los estilos sajones.

Les preocupa muchísimo la incertidumbre provocada por una evidente falla en la aplicación del estado de derecho.

Les causa pavor la incesante ola de inseguridad y el apoderamiento paulatino del poder por parte de los carteles de la droga y en general de la delincuencia organizada.

Les aterra que varias gubernaturas y muchísimas alcaldías y posiciones en las legislaturas federales y estatales, estén YA en manos de los criminales.

<h5 class="handdrawn subtitle">ELECCIONES 2022: MORENA PERDERÁ EN 4 DE 6</h5>

Por este tema, siguen con lupa los desempeños de los gobernadores de Sonora, San Luis Potosí, Veracruz, Sinaloa, Zacatecas y Michoacán.

Les provoca ansiedad conocer hacia donde apuntan los momios en las elecciones de julio próximo:

Las gubernaturas de Aguascalientes, Tamaulipas, Hidalgo, Oaxaca, Quintana Roo y Durango, incluyendo los 39 ayuntamientos de esta última entidad.

Salvo Hidalgo y Quintana Roo, mi BigData anticipa el triunfo de los partidos y las coaliciones de oposición a Morena.

Sí, aún Oaxaca la perdería el partido en el poder, merced al entreguismo vil del gobernador priyista Murat a la causa morenista.

<h5 class="handdrawn subtitle">EL VACÍO QUE VIENE ESTE 10 DE ABRIL</h5>

Ni con chochos alcanzarán los&nbsp;amloístas los números que alegremente pregonan y anticipan dentro y fuera de la 4T para la consulta popular de RATIFICACIÓN de mandato.

Era de REVOCACIÓN, pero ya ven ustedes a lo que se ha llegado en el afán de eternizar a AMLO con su presencia en las boletas de los votos.

Se anticipa el gran vacío que el electorado mexicano le hará a López Obrador y a sus intenciones el próximo Domingo de Ramos, con que inicia la Semana Santa.

<h5 class="handdrawn subtitle">REFORMA ELÉCTRICA</h5>

Plácido DETONA la degradación humana que llega mediante el arrastramiento. Son lombrices. No llegan a serpientes.

Libertad de expresión por encima del respeto 

Plácido DETONA: El concierto de la Orquesta de Cámara de la UANL fue en homenaje a Bach, pero un músico alemán de los siglos 18 y 19 se lleva la noche. Bueno, Trump también se la llevó...

Plácido DETONA: ¿A qué vino "Alito" Moreno a Monterrey?

Plácido DETONA un relato sobre la obra teatral "Hágase mi voluntad", inspirada en Marcial Maciel y su legión de pederastas. (Vea al final la galería de fotos y videos de esta escenificación).

A ver si León XIV toma a este toro por los cuernos

VANGUARDIA, socio editorial de Grupo DETONA®: Doble podio para Mercedes y cierre con Safety Car.




George Russell gana GP F1 de Canadá 2025. "Guerra civil" de pilotos McLaren

Plácido DETONA los 3 bandos en que el tal Samuel dividió a su equipo de gobierno.

Encumbrados, encabronados pero alineados, y alienados

Plácido DETONA cierta apología que hacen las comunidades LGBT++++ de su condición sexual, que no de género. Practicarlo en temas políticos tiene sus riesgos y asegunes.

Gais se disfrazan de gallos pero son gallinas 

Gabriela Kalifa DETONA un paso adelante sobre la tragedia del avión de Air India en Ahmedabad.

Esto que pasó, ha sido el miedo más grande de mi vida: la potencia del despegue

DETONA aquí Alicia Garza Martínez, autora del monólogo teatral "Hágase mi voluntad", que versa sobre Marcial Maciel, uno de cuyos legionarios fue detenido este jueves 12 en el AICM, cuando regresaba de un viaje al extranjero. 

¡Todo el peso de la ley contra este supuesto pederasta!

Plácido DETONA una visión distinta a la propagada sobre las decisiones ejecutivas de Donald Trump.

Plácido DETONA algo peor que la pobreza en México.

Aquí ningún fuereño entra y el que se anima, a ver si sale...

Nuestra Embajadora Eminente por designación presidencial, Martha Bárcena, DETONA aquí: Una derrota en la Suprema Corte de EU y una crítica válida y mesurada de la OEA, molestaron al Gobierno de México y a la Secretaría de Relaciones Exteriores.

Plácido DETONA el Episodio II de su artículo sobre la degradación del proceso de información. En redes, ayer, y hoy, en la función pública.

Grupos de influencia califican apenas de "aceptable" al gobierno de NL y "mal" al tal Samuel

Plácido DETONA que el vecindario virtual está plagado de celulares más "smart" que sus usuarios.

Son las redes sociales, guardería de adultos con cerebros desamueblados

Gabriela Kalifa DETONA un caso patético de maltrato al cliente por parte de esta aerolinea. Las otras están igual pero de eso se ocupará en posteriores artículos.

No caigas en la trampa del vuelo barato. ¡Te puede ir como en feria! Y peor con VivaAerobus

Plácido DETONA este pasaje de una obra apocalíptica escrita en Bulgaria y adaptada a la realidad mexicana. ¿Qué tan adaptada y adoptada no estará, que el acordeón es uno de los actores principales, con sillón para sentarlo y toda la cosa?

"Cometí mi primer asesinato a los 9 años; la víctima fue un acordeón"

Plácido DETONA: Por ineficientes en el cobro de esos impuestos, gobernadores y alcaldes se vuelven pedigüeños y llorones.

En la mira, finanzas estatales y municipales por baja recaudación de predial e ISAI

Plácido DETONA que Morena va también por los eslabones perdidos de la decadente descendencia empresarial, la del poder económico.

María Fernanda García Sada DETONA: Prometo solemnemente retar los dogmas, el statu quo. Por primera vez en la historia de México, hoy se celebra la elección de jueces y ministros para el poder judicial. 

Democracia: ¿Ilusión, realidad o estafa?

Plácido DETONA: ...Aún queda tequila en la botella.  PD: En mi CAJÓN DESASTRE va un respetuoso mensaje a quienes organizaron presentaciones con candidatos al nuevo poder judicial y hoy andan de vacaciones fuera de México.

Plácido DETONA que sus cotizaciones son propias de tianguis o mercado sobre ruedas, no de bolsas de valores.

Candidatos caros, baratos, prestados, empeñados, rentados, ofrecidos y regalados 

Plácido DETONA la presentación del vigésimo libro del Padre Paco, en el contexto de una pregunta estremecedora: ¿Es León XIV otro Papa comunista?

Producir pensamiento: Prioridad del mundo actual

Plácido DETONA que la presidenta no ha roto lanzas con su tutor, pero en esas anda, para bien de México.

Eficacia civil Vs. soberanía uniformada. Episodio II

Plácido DETONA santo y seña de una voraz plaga que flagela nuestros días y en el CAJÓN DESASTRE, anuncia para mañana una EXCLUSIVA NACIONAL: Postura de la Presidenta sobre el sabotaje militar a la inteligencia civil.

Plácido DETONA el Episodio II de su artículo sobre las elecciones intermedias de 2027.

¿Por qué Colosio va por la gubernatura de NL, pintado de azul y no de naranja?

Pablo Hiriart DETONA desde Madrid: Rusia bombardea y mata mientras habla de paz; rompe el orden surgido tras la II Guerra Mundial al expandir su territorio por la fuerza, y en días recientes ha violado el espacio aéreo de la OTAN.

...Las otras 8 son irrelevantes”. DETONA aquí George Burnes, a través de Lady Cachanilla.

"El sexo es una de las 9 razones por las que me gustaría reencarnar...

Riva Palacio DETONA: José Merino, autor de la reforma a la Ley de Telecomunicaciones, criticada por el tufo censor que tiene, tuvo que recular y tragarse los calificativos de autócrata para evitar que cayeran en la presidenta.

Martha Bárcena, nuestra Embajadora Eminente por designación presidencial, DETONA aquí: La agenda internacional despreciada por AMLO, y poco considerada por la presidenta Sheinbaum, resulta cada vez más importante para México.

LO MEJOR DE HOY EN DETONA:

Otra cosa que es materia de análisis del BigData concierne a la reforma eléctrica, tema toral para el empresariado estadounidense.

Al respecto, se anticipa un volteón no contemplado por Morena, que resentirá por parte de los legisladores de partidos rémoras, que le darán de última hora un gran susto, debido al fuego amigo de las tribus más silvestres que se disputan el control del partido en el poder. &nbsp;

Contrario a lo que supone el presidente, no es cierto que la reforma va tal cual la envió a los legisladores.

¿Y qué resultados dio el BigData sobre las cruciales elecciones del 2023?

El Estado de México y Coahuila, gobernados por el PRI, serán la antesala de las presidenciales del 2024.

De ambas elecciones tengo ya ciertos datos obtenidos como derivados de las anteriores aplicaciones del BigData para mi cliente en EEUU.

Pero eso es materia de otros artículos venideros. Lo prometo.

<h6 class="subtitle underlined">CAJÓN DE SASTRE</h6>

“La ceguera de taller se aplica muy bien al tema político y lo de ´demasiada perfección hace un error´, pues también”, dice la irreverente de mi Gaby.

Noticias

Demasiada perfección hace un error

Plácido DETONA la historia de Jensen Huang, presidente de NVIDIA, 3a empresa más valiosa del Planeta.

De migrante lavaplatos, a uno de los más ricos del mundo

Lecturas del día:

¿Les platico? ¡Arre!

El “Maistro” Hermenegildo Torres sostiene en su basta bibliografía traducida a más de 50 idiomas, que hasta para ser&nbsp;p3nd3jo&nbsp;se necesita clase.

El fundador del PUP se volvería a morir si viera los desfiguros que protagonizan en los chats,&nbsp;tipos que se sienten dioses porque alguien los puso como “admines”.

<h5 class="handdrawn subtitle">No son capaces de administrar sus patéticas uberianas vidas y pretenden hacerlo en los chats. Pobres...</h5>

Botones sobran. Con muchos de ellos me he dado agarrones de órdago porque me divierte hacerlo con esos especímenes que se reproducen como gremlins en aguacero.

Son los solaces divertimentos que me regalo, al ejercer&nbsp;un oficio expuesto como pocos, a la “mala” leche de quienes mamaron hiel en vez de miel.

Gente como un tal&nbsp;José Múzquiz&nbsp;-alégrate, lombriz infeliz, hoy te tocó a ti- que “administran” un chat del pueblo mágico de Santiago, siendo que ni él ni quien mueve sus hilos viven en dicho municipio, 34 kilómetros al sur de Monterrey.

Otro que merodea ahí mismo y que tampoco vive en Santiago, sale de pronto a pretender dar cátedra de lo que es y no es pero quién sabe, el socialismo y el comunismo.

Ese&nbsp;burrócrata de curul&nbsp;rebuzna al apelativo de Santiago González Soto y es diputado federal por esa rémora reptante que es el PT, partido político de dos&nbsp;vividores del fuero: Lupe&amp;Beto Anaya.

Son tan estúpidos sus argumentos que se los tumba cualquier púber de secundaria.

Le soné con su propia sonaja; hice Patria sonándole a un&nbsp;farsante petista por andar de glúteo veloz.&nbsp;

Argumenté con un hecho real, atestiguado por miembros del mismo chat.&nbsp;

<h5 class="handdrawn subtitle">He aquí el texto que Múzquiz ya no pudo borrar, aunque quiso; su amo lo paró en seco, so riesgo de que las paredes del chat le cayeran encima:</h5>

@josemuzquiz Este es el dato que sustenta lo que puse y eliminaste. Mucha gente me ha pedido que borre tus vitriólicos mensajes en los chats que administro y no he borrado ni uno.

Me han pedido que te saque y no lo he hecho,&nbsp;ahí sigues, esparciendo inmundicia, porque es toda tuya y porque tienes derecho a regarla.

¿En cambio tú? Ve lo que haces, censor Torquemada de 4a. Ahí te va el dato, bórralo también. ¡Ándale! ¡¡¡Arre!!!

El Diputado Américo Ramírez del PAN estaba en tribuna del Congreso del Estado.&nbsp;&nbsp;

Y @⁨~Santiago Gonzalez⁩ le gritó a Américo: ¡BURÓCRATA DE LA CURUL!

Américo, experto en debate político, le recordó a Santiago que Alberto Anaya sí es un burócrata de la curul.

Santiago ingirió medio kilo de tubérculo poblano, o sea, se quedó callado, al darse cuenta de su grave error.

Esto fue en la legislatura 2000-2003.

Quien diría que con el paso del tiempo Santiago se convertiría en lo que aparentemente despreciaba.&nbsp;

Múzquiz obedeció las órdenes de otro de los&nbsp;admines balines&nbsp;de ese chat, y borró mis cuatro mensajes. (Plácido sufre, sniff sniff).

El maistro Hermenegildo le diría:&nbsp;“Estás coartando la libertad de expresión, p3nd3jo, que debe ejercerse por encima de todo, incluso del respeto al que p3nd3jamente tú aludes”.

Y yo digo: Ojalá todos los días fueran 12 de marzo, fecha en que se conmemora la lucha mundial contra la censura en internet.

Tío Toño DETONA: ¿Leyeron? Censores Inquisidores: Beto Prediales Frías; Gerardo Bolaños Farinelli; Sergio Llantas Torquemadas Medina; Tránsfuga del Anafre, Irma Serrato; Daaaniel Hinojosa, protector oficioso del legislador petista de pacotilla, Saaantiago González?

Hoy es Día Mundial contra la Censura en Internet

Plácido DETONA a quienes promovieron la fallida reforma que pretendía censurar las plataformas digitales.

Glúteos veloces ya estaban con el dedo levantado...

Plácido DETONA que mientras México "descansa" en Semana de Pascua, Morena y sus rémoras del PT y PVEM impulsan una  reforma alarmante.

Carlos Chavarría DETONA: Al poder público no se le pueden ni deben hacer concesiones de ninguna clase; una de las más graves es permitirle que convierta a la verdad en algo secundario y administrable según las circunstancias políticas.

Riva Palacio DETONA: Lo que produjo la Ley de Telecomunicaciones es una batalla abierta por la libertad de expresión y en contra de la censura. Sin embargo, es prácticamente testimonial, como lo es la lucha que se ha dado en los medios.

Mentalidades autoritarias con la máscara democrática están unidos en una cruzada regresiva. La censura de prensa viene de regreso.

Lecturas recomendadas:

<h6 class="subtitle underlined">Múzquiz es uberista de oficio y quién sabe cómo le hace pero está metido en chats y redes 25 horas al día, o menos, como 26.</h6>

Con razón pierde tantas "carreras" y por eso están a punto de quitarle su lugar en esa plataforma de taxistas.

Múzquiz y su titiritero, que es medio bravucón, dizque influyente y hocicón, se sintieron Torquemadas o Savonarolas y borraron mis mensajes, aduciendo que en ese sacrosanto, puritano, venerable y virginal chat del que son&nbsp;admines balines,&nbsp;no se permite faltarle al respeto a nadie de su membresía. 

Ah, tá güeno. Gracias por avisar. Cambio y fuera.

Este&nbsp;indigente cerebral&nbsp;no sabe que LA LIBERTAD DE EXPRESIÓN ESTÁ POR ENCIMA DE TODO, INCLUSO DEL RESPETO.&nbsp;

Léeme, Múzquiz: ¿A&nbsp;poco los adversarios, los enemigos en la historia, se partieron la madre unos a los otros, prodigándose respeto?

Cuando hay libertad podemos -e incluso debemos- faltarnos el respeto. Lo segundo es connatural a lo primero. Vale la pena darnos esas libertades para tirarnos con todo, por lo que creemos.

Los vietnamitas le faltaron el respeto a los gringos al expulsarlos de su país, en una de las pocas derrotas del imperio yanqui en suelo extranjero.

<h5 class="handdrawn subtitle">Es la historia de los libertadores en todo el mundo:</h5>

Bolívar, Mandela, Gandhi, Lech Walessa, les faltaron el respeto a los tiranos.

¿A poco Lech Walessa le dijo al títere militar que el Kremlin impuso para gobernar en Polonia: “Con todo respeto, general Jaruzelski, le pido por favor que se vaya mucho a la chingada porque los polacos no queremos que los rusos nos gobiernen, aunque nos hayan liberado del nazismo”.

Y como consecuencia de esta falta de respeto, Walessa fue electo presidente de Polonia el 9 de diciembre de 1990.

El&nbsp;Burrócrata&nbsp;de curul, Saaaantiago&nbsp;González,&nbsp;en su perorata sobre socialismo y comunismo, dice que el&nbsp;pueblo sabio -y también ignorante- mandó en las votaciones del poder judicial.

Y otro menesteroso con curul, Gerardo Fernández Noroña, presidente petista del Senado, dice que si los inversionistas extranjeros se van de México o ya no vienen, ni modo, que se jodan, porque eso fue lo que votaron los mexicanos.

Escuchándolo, recordé lo que Goebbels dijo, justificando las masacres de los nazis:&nbsp;

"Al final, la culpa será del pueblo alemán que nos votó; nosotros no engañamos a nadie"

Luego, asesinó a su esposa y a sus hijos, antes de pegarse un tiro.

Antes, esos no se andaban con rodeos. Pero ahora...

<ul>
	<li>Mañana, cambio completo de programa, sin faltar el Incomparable Iván, Gaby la Veneciana Irreverente, y Santa Rosalía, Patrona Siempre Virgen de la Moral, las Buenas Costumbres y el Excelso Comportamiento.</li>
</ul>

<h5>El autor en otros medios nacionales y extranjeros:&nbsp;</h5>

<a href="https://www.sdpnoticias.com/autor/placido-garza/">https://www.sdpnoticias.com/autor/placido-garza/</a>

<a href="https://www.elfinanciero.com.mx/monterrey/2024/06/18/placido-garza-esquizofrenia-de-la-economia-mexicana/">https://www.elfinanciero.com.mx/monterrey/2024/06/18/placido-garza-esquizofrenia-de-la-economia-mexicana/</a>

<a href="https://muckrack.com/placido-garza">https://muckrack.com/placido-garza</a>

<a href="https://qoshe.com/yazar/pl-cido-garza/2695060">https://qoshe.com/yazar/pl-cido-garza/2695060</a>

<a href="https://vanguardia.com.mx/autor/-/meta/placido-garza-irreverente-">https://vanguardia.com.mx/autor/-/meta/placido-garza-irreverente</a>

<a href="https://www.arteculturaysociedad.com/2025/04/manos-milagrosas-tejen-la-historia-de.html?m=1">https://www.arteculturaysociedad.com/2025/04/manos-milagrosas-tejen-la-historia-de.html?m=1</a>&nbsp;

Nominado a los Premios 2019 “Maria Moors Cabot” de la Universidad de Columbia de NY; “Sociedad Interamericana de Prensa” y “Nacional de Periodismo”. Forma parte de los Consejos de Administración de varias corporaciones. Exporta información a empresas y gobiernos de varios países. Escribe para prensa y TV. Maestro de distinguidos comunicadores en el ITESM, la U-ERRE y universidades extranjeras. Como montañista ha conquistado las cumbres más altas de América.

Irreverente

Opinión

Roberto Echeverría Venegas DETONA: En Monterrey, el verano no se anuncia: te cae encima. Y con él, el dilema de siempre para los que disfrutamos una buena copa de vino: ¿cómo sobrevivirle al calor sin renunciar a tu vino favorito?

Sugerimos leer:

Porque sí, es muy distinto abrir un tinto en una cena de noviembre que intentar disfrutarlo a 36° grados, con humedad, y en una casa donde el aire apenas va ganando la batalla.

Y aun así, muchos seguimos cometiendo el error de servir el vino “como siempre”, sin pensar que en esta temporada, lo que más necesita una botella es un poco de frío… y mucha consideración.

Esta semana, te comparto una guía sencilla para servir vino en temperaturas altas sin arruinar la experiencia —ni la etiqueta. 

Desde el enfriamiento hasta la copa, estos consejos no son de sommelier: son de supervivencia regia.

Ese famoso “temperatura ambiente” aplica si vives en Burdeos, no en Monterrey. 
Algunas guías rápidas:

<ul>
	<li>Espumosos y blancos ligeros: 6 – 8 °C</li>
	<li>Rosados y blancos con barrica: 8 – 12 °C</li>
	<li>Tintos jóvenes (principalmente vinos sin barrica): 12 – 14 °C</li>
	<li>Tintos estructurados (reserva, gran reserva): 16 – 18 °C (y no más)</li>
</ul>

Sí, puedes (y debes) enfriar un tinto en verano. Te lo va a agradecer.

¿Qué es “temperatura correcta”? Spoiler: no es lo que crees

<ul>
	<li>Refrigerador: 2 horas para blancos, 30–40 min para tintos.</li>
	<li>Hielera con agua y sal: 15 minutos y listo.</li>
</ul>

¿Congelador? Solo con temporizador. 

Más de 20 min y podrías reventar la botella.

Métodos reales para enfriar vino sin arruinarlo

<ul>
	<li>Cristal fino = menos transferencia de calor de tu mano al vino.</li>
	<li>Tallo largo = evita que calientes el vino con los dedos.</li>
	<li>¿Copa ancha en verano? Solo si el vino ya está a buena temperatura.</li>
</ul>

El factor copa: sí importa más de lo que crees

<ul>
	<li>Usa decantadores pequeños y ponlos en hieleras con agua.</li>
	<li>Ten una hielera lista en la mesa, aunque no tomes espumoso.</li>
	<li>No tengas miedo de enfriar un poco más de lo habitual: con el clima de Monterrey, el vino se calentará solo en 10 minutos.</li>
</ul>

Tips para servir en casa sin complicarte la vida

En tierra de calor, el vino puede (y debe) ser un aliado refrescante.

Solo necesita que lo tratemos con un poco más de cariño. 

En estos meses, servir bien el vino no es pretensión: es supervivencia.

<h6 class="subtitle underlined">Conocer, es no excederse.&nbsp;</h6>

¿Mesa para cuántos?

Servir vino en temporada de calor: Guía para no arruinar la copa

¡El mundo está sufriendo una etapa de cambios extremos, y el gobierno de Claudia ni siquiera parece darse por enterado! El actual conflicto en Medio Oriente muy probablemente culminará con un cambio de régimen en Irán, y eso va a traer transformaciones geopolíticas de impacto mundial. Irán ha sido el principal soporte de los regímenes de Venezuela y Cuba, y por ello las afectaciones en América Latina también serían mayúsculas. Además, la economía global se está transformando al ritmo de las agresivas políticas estadounidenses y chinas, y el gobierno mexicano no está interesado en acoplarse a los nuevos vientos que soplan por todos lados. El resultado sólo va a ser más crisis y más pobreza.

Demasiada perfección hace un error

Libertad de expresión por encima del respeto

Servir vino en temporada de calor: Guía para no arruinar la copa

El precio de la indiferencia