Roberto Echeverría Venegas DETONA: Todos tenemos uno. Ese platillo que no se dice en voz alta, que no subimos a Instagram,  que rara vez pedimos en un restaurante… pero que, cuando estamos solos o con la gente  de confianza, nos hace sonreír desde la primera mordida.

Plácido DETONA la historia de Jensen Huang, presidente de NVIDIA, 3a empresa más valiosa del Planeta.

De migrante lavaplatos, a uno de los más ricos del mundo

Sugerimos leer:

<h5 class="handdrawn subtitle">El mío es la sopa de tortilla. </h5>

<h4 class="subtitle">Sí, esa. </h4>

<ul>
	<li>Roja, espesa, con tiritas de tortilla frita flotando como náufragos felices, queso fresco derritiéndose de a poco, y si hay suerte, un toque de chile pasilla. </li>
	<li>No hay nada sofisticado ahí. </li>
	<li>No es exótica, no tiene espuma de nada ni&nbsp;reinterpretaciones moleculares. </li>
	<li>Pero cada vez que la como, me siento en casa. </li>
	<li>Aunque esté lejos.&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>

Es curioso cómo los platillos más íntimos no suelen ser los más elaborados, sino los más sencillos. 

Y también los más juzgados. 

Porque vivimos tiempos donde el gusto se ha vuelto público, medible y, muchas veces, aspiracional. 

Parece que comer debe ser siempre una declaración estética, ética o cultural. 

Pero ¿qué pasa con lo que simplemente nos hace bien, aunque no sea bonito ni correcto?

La comida tiene memoria. 

Y muchos de estos “gustos culposos” no son solo combinaciones arbitrarias, sino atajos emocionales a una infancia, una casa, una tarde sin preocupaciones.&nbsp; 

<ul>
	<li>La sopa Maruchan con limón. </li>
	<li>El pan con leche. </li>
	<li>El chicharrón prensado en tortilla de harina.&nbsp; </li>
	<li>La pizza fría al día siguiente. </li>
</ul>

<h4 class="subtitle">Hay algo profundamente humano en esos platos sin pretensiones.</h4>

<h5 class="handdrawn subtitle">Claro, es fácil avergonzarse</h5>

Vivimos rodeados de recomendaciones, etiquetas, cuentas de chefs y foodies que nos dicen qué deberíamos estar comiendo.

Pero cada vez me convenzo más de que nuestras verdaderas pasiones culinarias no están en las listas de “lo mejor del&nbsp; año”, sino en lo que cocinamos sin querer impresionar a nadie.

Quizás, entonces, no deberíamos avergonzarnos. 

Deberíamos celebrarlo. Invitar a alguien a compartir esa mezcla rara, ese antojo inexplicable. 

Porque en un mundo que&nbsp; insiste en la imagen, cocinar y comer algo solo porque nos gusta —sin explicación, sin&nbsp; contexto, sin justificación— es casi un acto de libertad.&nbsp;&nbsp;

Así que sí, este es un homenaje a la sopa de tortilla.

<h6 class="subtitle underlined">Y a todo lo que no sale en la carta, pero se queda en la memoria. ¡Salud!&nbsp; </h6>

<h6 class="subtitle underlined">Conocer, es no excederse.</h6>

Plácido DETONA que Morena va también por los eslabones perdidos de la decadente descendencia empresarial, la del poder económico.

Ciro Gómez Leyva DETONA: Afortunada pienso que fue la reaparición de López Obrador después de ocho meses de encierro.

Tío Toño DETONA en broma, que en 1861 ya había feministas en potencia y a ellas se atribuyó la muerte del ministro juarista, debido a su Epístola, que todavía se sigue leyendo en muchas bodas, donde pide obediencia a las mujeres hacia sus maridos. 


Hace 164 años, los asesinos de Melchor Ocampo fueron decretados "fuera de la Ley"

Martha Bárcena, nuestra Embajadora Eminente, DETONA desde Madrid.- "Ya nadie va a atreverse a prometer o predicar que habrá un mañana…” (Julio Trujillo en Detrás de la ciudad y antes del cielo).

Plácido DETONA el homenaje de la Orquesta de Cámara de la UANL al regiomontano universal.

Alfonso Reyes, a 100 años de su nombramiento como embajador de México en Francia 

Plácido DETONA otra pregunta: Después del brutal abstencionismo de ayer, ¿dónde queda el poder de Morena con miras a las elecciones intermedias de 2027?

María Fernanda García Sada DETONA: Prometo solemnemente retar los dogmas, el statu quo. Por primera vez en la historia de México, hoy se celebra la elección de jueces y ministros para el poder judicial. 

Democracia: ¿Ilusión, realidad o estafa?

Plácido DETONA: ...Aún queda tequila en la botella.  PD: En mi CAJÓN DESASTRE va un respetuoso mensaje a quienes organizaron presentaciones con candidatos al nuevo poder judicial y hoy andan de vacaciones fuera de México.

Ciro Gómez Leyva DETONA: Lo que ocurra con México a partir de hoy tendrá un punto de origen: la catastrófica derrota de la oposición en los comicios presidenciales y federales de hace un año de la que no se habla y nadie asume como propia.

Javier Treviño DETONA un ensayo sobre la revolución silenciosa, en la que la gente se desvincula de los sistemas fallidos y construye nuevas formas de organización y relación, transformando silenciosamente lo político y lo cultural.

Ciro Gómez Leyva DETONA: El oficialismo ha traicionado flagrantemente la elección del domingo.

Plácido DETONA que si la suiza Stefanie Lanzrein hubiera sido contemporánea del genio alemán, éste habría compuesto más música para ese instrumento.

...Y eso que a Mozart no le gustaba la flauta

Plácido DETONA que sus cotizaciones son propias de tianguis o mercado sobre ruedas, no de bolsas de valores.

Candidatos caros, baratos, prestados, empeñados, rentados, ofrecidos y regalados 

Plácido DETONA varios casos de abuso a la libertad de expresión en chats y en las "diabólicas redes sociales", como las calificó Umberto Eco en su lecho de muerte. NO SE PIERDAN AL MERO FINAL, después de las gorras, el artículo que adjunto sobre las telarañas donde tejen su nido l@s depredador@s de las redes sociales.

Ximena Peredo: Eres menos nociva en tu rol de burócrata, que como activista 

Plácido DETONA el EPISODIO II de esta serie, donde analiza el riesgo que corre el TLCAN debido al incumplimiento de TV Azteca a sus compromisos con inversionistas de EEUU. 

¿Pagará México deuda extranjera de Salinas Pliego? 

Plácido DETONA la presentación del vigésimo libro del Padre Paco, en el contexto de una pregunta estremecedora: ¿Es León XIV otro Papa comunista?

Producir pensamiento: Prioridad del mundo actual

Plácido DETONA que la presidenta no ha roto lanzas con su tutor, pero en esas anda, para bien de México.

Eficacia civil Vs. soberanía uniformada. Episodio II

Plácido DETONA santo y seña de una voraz plaga que flagela nuestros días y en el CAJÓN DESASTRE, anuncia para mañana una EXCLUSIVA NACIONAL: Postura de la Presidenta sobre el sabotaje militar a la inteligencia civil.

Plácido DETONA que eso tendrá qué hacerse con quienes autorizaron convertir en matraca política al Buque Escuela "Cuauhtémoc", que promovía a Lenia Batres, candidata a la SCJN,  poco antes del trágico accidente en NYC.

Tuercas flojas, grandes o pequeñas, deben ser ajustadas

Plácido DETONA el Episodio II de su artículo sobre las elecciones intermedias de 2027.

¿Por qué Colosio va por la gubernatura de NL, pintado de azul y no de naranja?

Plácido DETONA datos duros que revelan el pernicioso abuso de chats y redes sociales, por quienes usurpan el oficio periodístico.

Plácido DETONA su experiencia en el evento CLICK de la FCC-UANL y se pregunta sobre el riesgo de aplicar a rajatabla la sentencia de Arthur C. Clarke. PREFACIO: La "Falla del Tal Samuel" -el fallido "Papa Natas I"- provoca sismo de 4.6 en la escala de Richter.


Sí, el término es "profeta", pero en un juego de palabras con mi hermano Eloy Garza, la usamos para destacar que las advertencias locales y nacionales ante lo que se ve venir con el gobierno de Trump, no son atendidas debidamente por la respetable concurrencia debido a que se le da más importancia a las marejadas de información que provienen del exterior. En nuestro programa de hoy explicamos la diferencia entre inflación, deflación, recesión y depresión, hablando en términos económicos. También platicamos con los detonautas, de los factores que provocan tales expresiones del ritmo cardíaco económico en el mundo. "Intenso" es poco decir para definir cómo se pusieron las cosas. 

Gerson Gómez DETONA: Acostumbrado a la podredumbre. Pasa de listo cada una de las leyes. Samuel Alejandro García Sepúlveda fuerza a los trabajadores del estado a comprometerse a sufragar el día 1 de junio por los candidatos afines a Movimiento Ciudadano para elegir jueces y magistrados a modo.

Pablo Hiriart DETONA desde Madrid: Rusia bombardea y mata mientras habla de paz; rompe el orden surgido tras la II Guerra Mundial al expandir su territorio por la fuerza, y en días recientes ha violado el espacio aéreo de la OTAN.

Claudia Sheinbaum cada vez tiene menos control de la situación. Tal y como venimos advirtiendo desde hace varios años, todo está explotando: la violencia del narco, la huida de capitales, la caída de las remesas, el deterioro en nuestras relaciones con los Estados Unidos, y hasta los aguaceros torrenciales que traen consecuencias terribles porque el gobierno no invierte en infraestructura urbana. Y, como si eso no fuera suficiente, una elección para elegir al Poder Judicial que resultó un fiasco y un desperdicio terrible de dinero, pero que nos va a meter en problemas directos con Estados Unidos cuando comience la renegociación del T-MEC. ¿Cuánto tiempo puede soportar Claudia esta situación?

Raúl Monter DETONA entrevista con Roberto Gil Zuarth.

Plan para reinstaurar la República Institucional y democrática

Riva Palacio DETONA: El nuevo ministro de la SCJN, Hugo Aguilar Ortiz, le debe todo a López Obrador, igual que Yasmín Esquivel, que invirtió mucho para ser la presidenta de la Corte y no le alcanzó.

LO MEJOR DE HOY EN DETONA:

¿Mesa para cuántos?

Opinión

Sopa de tortilla (y otras vergüenzas deliciosas) 

Arturo Cueto DETONA ecos de la elección de 800 puestos del nuevo poder judicial.

Este domingo 1° de junio, noventa millones de mexicanos mayores de 18 años con derechos electorales no acudimos al llamado a emitir nuestro voto en un proceso electoral para disque elegir a jueces, magistrados y ministros del poder judicial.

Desde el mismo domingo y hasta ahora, los convocantes, los simpatizantes del régimen, los fanáticos morenistas, los 4-teros y similares, se la pasan mascullando y rumiando cantaletas y consignas contra los omisos:

<ul>
	<li>Que perdimos la oportunidad de elegir.</li>
	<li>Que somos&nbsp; antipatrióticos.</li>
	<li>Que nos van a quitar la credencial del INE o del Bienestar o las dos.</li>
	<li>Qe si la izquierda para allá.</li>
	<li>Que si la derecha por acá.</li>
</ul>

<ul>
</ul>

No se hagan bolas, como dijo el clásico, la inmovilidad también es acción por más contradictorio que parezca.

No ejercer esa acción es una forma de reacción, de protesta, de manifestación, de rechazo, de hartazgo.

No fuimos a las urnas porque queríamos mostrar y demostrar a la moreniza que es puro cuento que disque cuentan con la mayoría para todo y en todo momento, nada más falso.

No cuentan para todo con el pueblo bueno y sabio.

Por lo pronto...

<h6 class="subtitle underlined">...para la justa electoral más sucia, corrupta y descarada que jamás se ha celebrado en México en todos los tiempos, 90 millones de mexicanos no nos dejamos manipular ni acordonear.</h6>

Macario Schettino DETONA: La elección judicial fue una farsa porque las candidaturas fueron decididas solamente por quienes están en el poder, incluyeron personas con antecedentes penales.

José Luis Elizondo Treviño DETONA: La elección de los integrantes del Poder Judicial, celebrada el pasado primero de junio, pasará a la historia, pero no por ser la primera del país en su tipo, sino por haber registrado la menor participación ciudadana en el México moderno y, por lo mismo, por haber resultado en los votos más costosos en la historia nacional.

Ciro Gómez Leyva DETONA: El acordeón distribuido con mayor profusión por el oficialismo indicaba (exigía, imponía, ordenaba, úsese el verbo que se desee) que en la boleta de candidatos a ministros de la Suprema Corte debía votarse por los números 34, 41, 43 y 48.

Más relacionados:

La inmovilidad también es acción

Con la pavimentación de la calle Hernán Ferriño, en la comunidad de San Francisco, el Gobierno del Presidente Municipal de Santiago, David de la Peña Marroquín, habilitó una vía alterna para agilizar la movilidad de los vecinos de la zona.

Al inaugurar la nueva calle, en compañía del Secretario de Obras Públicas, José Guadalupe Salinas, el Alcalde destacó que con los trabajos de pavimentación con concreto hidráulico buscaron respetar la riqueza natural que bordea la calle.

“Muy contento de inaugurar una obra más aquí, en la comunidad de San Francisco”, dijo el Edil, al recordar que el pasado 27 de mayo se inauguró en la misma zona la pavimentación de la calle Rangel Frías, “son obras muy necesarias que hacen interconexiones viales para la movilidad de los vecinos”.

La calle Hernán Ferriño recibió mil metros cuadrados de concreto hidráulico, además de la renivelación de alcantarillas, los dentellones y la conexión con otras vías de la colonia para su completa funcionalidad.

Los vecinos agradecieron al Alcalde y a su equipo los trabajos realizados destacando que se hicieron en muy corto tiempo y con mucha limpieza.

Por su parte, el Alcalde se comprometió a “seguir trabajando para hacer las conexiones viales que hagan falta para darle la misma calidad de vida a todos los vecinos”.

Noticias

Abre gobierno de David de la peña vía alterna para vecinos  de San Francisco, con la pavimentación de la calle  Hernán Ferriño.

Ernesto Javier Chapa Calvillo DETONA: Los resultados de este día 1 de junio son contundentes , un rotundo fracaso político y democrático para el gobierno de Morena.       


Debemos analizar y dividir este evento en varias partes :

<ol>
	<li>ejercicio democratico</li>
	<li>logros políticos</li>
	<li>credibilidad en el gobierno.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li>
</ol>

<h4 class="subtitle">En el primero se evidencio que además de no contar con las reglas esenciales para una elección al completo desconocimiento de los candidatos y sus posiciones a contender, ni siquiera el 10% del padrón electoral salió a votar en números reales.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</h4>

&nbsp;

Un gran porcentaje de ellos acarreados descaradamente y con acordeón, aún así muchos de ellos obligados marcaban tomaban su foto de compromiso ( ilegal) y luego anularon sus votos.

<ol>
	<li>están saliendo una gran cantidad de votos anulados dentro de los pocos que votaron obligados.&nbsp; &nbsp;&nbsp;</li>
	<li>&nbsp;Con esto se demuestra el fracaso electoral de Andy Lopez Beltran operador de este proceso al no cumplir con ni siquiera un mínimo de prometido políticamente.&nbsp; &nbsp; &nbsp;</li>
	<li>con esto la credibilidad en los gobiernos de morena está siendo abandonada y repudiada al demostrar que no sólo criticaban a los errores del pasado sino que ellos están llegando con las mismas actitudes e irregularidades pero potenciadas al máximo cinismo.</li>
</ol>

Pero siempre debemos buscar lo positivo en cualquier acción de la vida y en esto.

Fue un gran triunfo para la ciudadanía , la democracia está demostrando que el 90 % del padrón electoral no quiere la reforma con las condiciones que se están presentando .

La ciudadanía habló y vamos exigir que se respete , presionando no solo en el 2027 sino en estas mismas a que se anulen los pseudo resultados en donde la Mallorca aún de los que votaron con 10 millones de votos anulados siendo superior a cualquier otro resultado de cualquier candidato con apoyo gubernamental.

Exijamos con el poder ciudadano y que se respete la democracia de las mayorías y como dicen el pueblo ya habló.

Este es un mensaje para que todo

<h4 class="subtitle">!MÉXICO Y SAN PEDRO SE ENTEREN!</h4>

Sopa de tortilla (y otras vergüenzas deliciosas)

La inmovilidad también es acción

Abre gobierno de David de la peña vía alterna para vecinos de San Francisco, con la pavimentación de la calle Hernán Ferriño.

Gran fracaso en las elecciones del poder judicial.